鮮棗干棗蜜棗功效大 這樣吃才補
發(fā)布時間:2019/9/16 10:49:53
我們知道,女性特別愛吃棗,這是因為棗具有補血補氣、養(yǎng)顏等功效。然而棗的種類很多,如鮮棗、干棗及蜜棗等等,每種棗怎么吃最有營養(yǎng)呢?
鮮棗
最好生吃,有利于營養(yǎng)的吸收。鮮棗的保鮮期很短,常溫下幾天就會失去鮮脆的口感,因此買回來后最好當天食用
干棗
干棗含糖量高達50% 87%,每100克果肉發(fā)熱量為309千卡,與大米、白面相近,因此比較適合煮粥或煲湯,能將營養(yǎng)成分很好地釋放出來。
蜜棗
把鮮棗制成蜜棗是將棗長期保存的另一種方式。和鮮棗、干棗相比,蜜棗中的營養(yǎng)成分最少,含糖量最高。與干棗相似,蜜棗也最好用來熬粥,可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
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